Comer Rico: Croquetas premiadas, la mejor hamburguesa del mundo y tardeo con estilo: así es Mercabañal en València

SER Viajeros Comunitat Valenciana (07/06/2025)

Empezando por la Comunitat Valenciana porque en Zarra, en la comarca del Valle de Ayora-Cofrentes, se celebra este fin de semana el III Mercado de la Cereza. Nuria Hernández, técnica de turismo en Zarra, nos cuenta cómo se desarrolla este evento, destacando los actos más significativos del fin de semana que pasan desde paseos por la Hoz de Zarra, con su bosque encantado, la afición que hay por el ganchillo entre las mujeres del pueblo, el arte que hacen con él, y hasta demostración de los trabajos de la madera del almez o un concurso de lanzamiento de hueso de cereza.El director del Museo L'Iber de Valencia, Alejandro Noguera, se pasa por el estudio para contar su último viaje a Grecia y nos propone excursiones que salen desde Atenas. Y Ana Durán, cada vez más valiente, nos habla de la carrera más dura del mundo, se celebra en California y se llama 'Badwater 135'.Y a comer, hemos elegido Pelayo Gastro Trinquet que representará a la Comunitat Valenciana en el Concurso Nacional de Tapas, que se celebrará en el marco del congreso gastronómico Madrid Fusión. El chef Pablo Margós nos cuenta su propuesta de 'Bunyol de l’Albufera de València’.

07/06/2025 | 44:02

SER Viajeros Comunitat Valenciana (31/05/2025)

Esta semana, Ser Viajeros Comunitat Valenciana hace parada en Vilafamés, una joya del interior de Castellón que forma parte de la red de los Pueblos Más Bonitos de España. Emitimos desde el corazón cultural de la localidad: el Museu d’Art Contemporani Vicente Aguilera Cerni (MACVAC), un espacio imprescindible para los amantes del arte contemporáneo, con más de 700 obras en su colección y una historia única que compartimos durante el programa.Hablamos con Joan Feliu, director del MACVAC, para contarnos cómo nació este museo en 1968 gracias al impulso del crítico Vicente Aguilera Cerni, y cómo se ha convertido en una referencia nacional e internacional por su modelo de gestión abierto, basado en donaciones y cesiones de artistas.Y como en Vilafamés no todo es contemplar arte, nos adentramos en el mundo del vino con Gabriel Mayo, de la bodega Magnanimvs, que nos habla de la tradición vitivinícola de la familia Mayo desde 1912, los secretos de sus caldos y la posibilidad de visitar la bodega y alojarse en sus instalaciones rurales.Terminamos en clave gourmet con Carmen Andrada, nueva responsable de La Palera, una tienda con productos locales y delicatessen que renace con la siguiente generación familiar, ofreciendo a los visitantes sabores auténticos del entorno.

31/05/2025 | 51:51

Comer Rico: El restaurante italiano en Calpe donde puedes elegir entre la carbonara con nata o la auténtica con guanciale

En este episodio de "Comer Rico", en SER Viajeros Comunitat Valenciana, visitamos La Rusticana, un restaurante ítalo-argentino en Calpe donde tradición y sabor van de la mano. Hablamos con Gonzalo Mariconde, uno de sus responsables, que nos cuenta cómo combinan recetas italianas auténticas, como la carbonara original, con versiones adaptadas al gusto local, pizzas de masa ligera fermentada durante 48 horas y postres caseros hechos en familia. Una parada imprescindible en una de las calles más gastronómicas de la ciudad.

29/05/2025 | 06:10

SER Viajeros Comunitat Valenciana (24/05/2025)

24/05/2025 | 44:01

SER Viajeros Comunitat Valenciana (17/05/2025)

Hay viajeros y viajeros. Atrevidos, mochileros, que no preparan nada, que improvisan. Los hay que organizan el viaje hasta el último detalle. Y luego está Valentín, un vecino de Vall de Almonacid, apasionado de las motos, que le gusta viajar en su vespino. Salió de su pueblo el día del apagón general en España y justo ese día, pinchó una rueda. Pero este experto mecánico tenía claro que nada ni nadie le iba a estropear su aventura. De hecho está ya por Estambul y a los viajeros de la SER nos cuenta este sábado, en el programa, su desafío que todavía continua.Además nos visita Lina Soler, de COCEMFE, para hablar de turismo inclusivo con una nueva ruta que ha preparado en Orihuela, para conocer el legado del poeta Miguel Hernández . También se pasa por el estudio Juan Muñoz, para proponer un destino muy especial como es Cortes de Pallás: castillos, vistas y paseos fluviales.Y a comer, Mercabañal. El lugar idóneo para dejarse llevar en una espectacular terraza de la playa del Cabanyal, con streetfood de calidad viendo pasar la vida.

17/05/2025 | 43:51

Comer Rico: El restaurante italiano en València que parece sacado de la Costa Amalfitana

Descubre La Disfrutona, el local que conquista con auténtica cocina italiana, decoración mediterránea y una historia familiar que te hará querer reservar ya

12/05/2025 | 07:32

SER Viajeros Comunitat Valenciana (10-05 -2025)

10/05/2025 | 42:44

Ser Viajeros Comunitat Valenciana 03/05/2025

03/05/2025 | 39:37

SER Viajeros Comunitat Valenciana (26/04/2025)

Hay viajes que nos cambian la vida. Viajes que nos permiten ampliar nuestros horizontes vitales y transformar nuestro día a día. Luego están los que nos dejan desconectar para volver a conectar y seguir el camino. Sin más, que ya es. Pero hoy hablamos de los primeros. De esos que marcan los años venidores porque son el inicio de un camino transformador.La India. Un destino que o te apasiona o no vuelves. Pero que hay que conocer, sin duda. La primera invitada es una periodista de viajes y traductora, Ana Albors, que nos cuenta su estancia en la India a través del libro Lo que la India me enseñó. Crónicas Yóguicas.Fernando Sánchez Heredero es el segundo viajero que se pasa por el programa para hablar de un destino, y esto es noticia, que no conoce: Groenlandia.Y ya para rematar, Fran Lucha, de la empresa Oxytours, nos recuerda que esta primavera está siendo espectacular, nos habla de uno de nuestros valles alicantinos favoritos que siendo habitualmente bellísimo está especialmente engalanado estas semanas y que aún lo estará más para este mes de mayo que casi ya comienza: la Vall de Gallinera.A comer, nos quedamos en Valencia, pero como si estuviéramos en la costa alicantina. El restaurante Escama que resume la esencia de Jávea en la capital: desde sus orígenes como pueblo pesquero, hasta sus sobremesas más hedonistas, sin olvidar lo mejor de la gastronomía de la Marina y la despensa mediterránea.

26/04/2025 | 44:07